Фруктовая корзина: что с ценами этим летом?
Аналитики АТОЛ проанализировали более миллиона чеков с помощью ПО SIGMA и узнали, как изменились цены на сезонные фрукты. Подорожание осталось в рамках инфляции – от 2% до 5%. Но на некоторые фрукты цены выросли заметнее.
Например, сливы подорожали на 5%, средняя цена за кг – 286 рублей.
А цена персиков выросла на 4%, кг обойдется в среднем в 189 рублей.
Нектарины выросли в цене незначительно: на 2%, средняя цена за кг – 198 рублей. Абрикосы: цена выросла на 2%, кг стоит в среднем 212 рублей.
На что ритейлу стоит обратить внимание?
- Ценообразование: Важно учитывать изменение закупочных цен на фрукты и корректировать розничные цены, чтобы сохранить прибыльность.
- Ассортимент: Предлагайте покупателям альтернативы подорожавшим фруктам. Например, вместо персиков можно предложить более доступные нектарины.
- Акции: Проводите акции и спецпредложения на сезонные фрукты, чтобы стимулировать продажи.
Используйте приведенные данные, чтобы оптимизировать свой бизнес и предложить покупателям привлекательные цены!
Компания «Купи Кассу» подберёт удобную онлайн-кассу для вашего бизнеса: +7 (929) 384-34-78.
Если вам понравилась статья, подпишитесь на канал, чтобы не пропускать новые публикации. Будем очень рады вашей обратной связи в виде лайков и комментариев.